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林村桃花地 — 順發花場場主賴太
身穿粉紅色上身衣的賴太,是林村順發花場的農夫,我們的相遇臨近農曆新年前夕,她在田邊打理農務。她的農場在林村已有起碼二十年的歷史,原本農場由她老爺開墾打理,但在二十多年前,她的女兒建議她向爺爺學習種桃花,因而她在四十多歲踏上了創業路。...
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2024年7月21日


林村谷的農學相傳— 俏姐與老農夫
俏姐初來港的照片(相片來源:受訪者) 林村谷土地肥沃,水源充沛,此地自有人居住以來,便常被用作農地,起初農民主要種植稻米和蔬菜,戰後因大量人口南遷來港,水資源供應越趨緊張,英國政府1960年決意興建船灣淡水湖,將林村谷水源引至水塘,以解制水之患,但此工程亦大大影響附近農地的...
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2024年7月21日


大菴村客家文化寶藏— 張育文
九十後的張育文,以二十二歲之齡開始出任大菴村村長。轉眼間,他的村長工作已踏入第五年。 大菴村位於大埔林村谷西南坡,既是林村鄉的範圍。「菴」不是原本的字,「奄」的上面應該是「山」字。由於現今電腦無法輸入這個古字,唯有使用「菴」字來代替。「奄」的意思是草寮房子的意思。根據嘉慶二...
hkrch4
2024年7月21日
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