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戰後新界農業復甦— 嘉道理農業輔助會的角色
在新界東北梅子林村發現的水井,刻有KAAA 四字和1954年的建造年份(相片來源︰香港文化古蹟資源中心) 在一次到梅子林的田野考察中,我們偶然發現了溪邊的一個水井,井上刻有「1954 KAAA」的標記,搜尋下發現「KAAA」代表嘉道理農業輔助會(即是嘉道理農場暨植物園的前身...
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2024年7月21日


林村桃花地 — 順發花場場主賴太
身穿粉紅色上身衣的賴太,是林村順發花場的農夫,我們的相遇臨近農曆新年前夕,她在田邊打理農務。她的農場在林村已有起碼二十年的歷史,原本農場由她老爺開墾打理,但在二十多年前,她的女兒建議她向爺爺學習種桃花,因而她在四十多歲踏上了創業路。...
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2024年7月21日


林村谷的農學相傳— 俏姐與老農夫
俏姐初來港的照片(相片來源:受訪者) 林村谷土地肥沃,水源充沛,此地自有人居住以來,便常被用作農地,起初農民主要種植稻米和蔬菜,戰後因大量人口南遷來港,水資源供應越趨緊張,英國政府1960年決意興建船灣淡水湖,將林村谷水源引至水塘,以解制水之患,但此工程亦大大影響附近農地的...
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2024年7月21日


洞梓村兩代村長感情— 葉志良、葉偉兒
葉志良是洞梓村的前村長和前船灣聯村的主席,其次子葉偉兒也跟隨他的步伐,成為現任的洞梓村村長和船灣聯村的首副主席。 洞梓村位於大埔船灣,靠近教育大學和三門仔,與慈山寺為鄰。洞梓村為船灣十一村的第一條村莊,其次是黃魚灘村。 葉氏定居 ...
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2024年7月20日
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